日月明2型
3年前中国

话题讨论,糖友为何提倡吃粗粮?一吃粗粮的理甴及坏处,正常人也应该吃粗粮吗?二是粗粮具体包括那些?三是不吃粗粮行不行?其他与饮食相关忌讳?忌口。

赶紧和糖友们一起互动一下吧!
全部评论
睿睿 1楼
你好,主要是粗粮生糖量少,适合糖友吃
玉兔老师 2楼
您好!对于糖尿病患者来说主食类食物要做到粗细杂粮搭配为佳这样有助于控糖!粗粮血糖指数低不容易升糖!
日月明 3楼
我认为粗粮与细粮差异不在含糖量多少,其实含糖量相差无几,而核心区别是因为粗粮吃时有更多非糖类物质同时进入胃肠,导致胃肠消化转糖速度趋缓,从而血糖升高减速,并且因"杂物"过多,也会随排泄时糖也会流失更多,这才是糖友吃粗粮的理甴。
日月明 4楼
举一例说明与含糖量多少无关与转糖速度有关的例子,糙米。糙米就是去掉大米最外层的壳,仍然保留了內层的大米(只加工一次的大米),也是糖友主食之一。
此心不动 5楼
杂粮和非杂粮差不多,对于有些糖人,只是餐后升糖稍慢点,但有的糖人没区别的,碳水化合物含量一样。搞不好容易胃不舒服,以为粗粮控制糖,也许就是心里作用罢了,起码我没发现什么不同,吃什么米都差不多的。
日月明:八戒说得很好。看过一个报道,说吃大米或白面食宜同食鱼类,也可减缓升糖速度。
此心不动:是的,搭配很重要,食物多样化,少量化,但是哪个瘦啊!这我心病,想肥太难了。比以前吃得好多了!
此心不动 6楼
最好降糖方法的除饮食少量和每餐运动外,药物等没那么神奇,起码我也是这样,不运动吃药降不了一点点。我半年体会。
日月明:药物分中西,侧重点不同。最快的直打胰岛素。黄芪等最慢,想调内分泌,但机理不明。 我觉得粗粮还有不少缺点,如排泄难些,口感差,还有甴于杂粮的优化,如玉米(糯),已比白米的糖分不低。所以吃杂粮选择不当不如吃细粮+鱼,蔬菜等。 少糖少油少盐的度如何把握,是糖友生活难点也是生活质量,艺术,科v学,规范的所义。
此心不动:最简单方法是:有足够的钱,不用每天辛苦工作,其他都好办!
日月明 7楼
作为四大主食的面粉、大米、小米、玉米、其含糖量非常接近,都在74%~76%之间。而粗粮含有较多的膳食纤维,比较符合高纤维的饮食原则,有辅助降糖、降脂、通便的功效,因此提倡多吃粗粮,如燕麦、荞麦、玉米面、全麦等。但是如果吃太多的粗粮,有可能增加胃肠的负担而且影响营养素的吸收,对身体不利。科学研究表明,精制粮与粗粮的比例是6:4时为最佳状态。
糖悟能| 悠悠营养师 管理员 8楼
是的,粗粮吃多了也会升糖,粗粮膳食纤维多,饱腹感强,可以延缓餐后血糖升高速度。但是不能吃多,会影响胃肠吸收,出现营养不良,适量的粗粮对糖友有好处!
日月明 9楼
糖友主食包括且不限于以下所列:0| 大米、小米、玉米、薏米、黑米、糯米、高粱米等。 02麦类 小麦、燕麦、荞麦、筱麦等。 03豆类 大豆、红豆、绿豆、黑豆、豇豆等。 04薯类 红薯、白薯、紫薯、马铃薯等。 05由粮食加工而成的 馒头、花卷、面包、豆包、点心、蛋糕、饼干、面条、饼子、方便面、油条、油饼、烙饼、元宵、月饼、粉条、面筋、米粉等。 06菜当主食 土豆、藕、芋头、南瓜、山药等,传统的饮食习惯常将其当菜烹饪,对于糖尿病人,这些也要算在主食范畴。因为它们与粮食的成分相似,以碳水化合物为主。
日月明 10楼
糖友就是糖多在血液中,没能变成细胞堆积也没能转化成能量,糖多的反而昏昏欲n唾,乏力。那么,胃中的食物是如何变成糖,又如何从胃肠中进入血液中的呢?谁能告知? 既然是知道胃肠中食物经消化进入血液,能不能减少或每天固定多少进入血液.,多余不让进入而是排泄。 若实在不知消化物能否全糖化,只能通过节食了。
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