疯子
疯子
3年前

1 2
疯子
3年前

裸奔中

13 8
疯子
3年前

裸奔中

11 16
疯子
3年前

裸奔中

8 8
疯子
3年前

裸奔中

3 4
疯子
3年前

蔬瓜,这个字眼,会长也是第一次看见。会长根据字面理解应该就是当蔬菜的瓜果了。一看文章,果不其然:瓜是指蔓生植物所结的球形或椭圆形子实,有蔬瓜、果瓜之分。常见的蔬瓜包括:黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等,它们品种繁多,营养价值各有千秋。本期邀请解放军第309医院营养科营养师左小霞为我们讲解各种蔬瓜的营养价值及吃法。作者是写营养方面文章很不错的编辑朱俊平,会长隆重推荐这篇。 小黄瓜含糖量比大黄瓜高 每100克黄瓜约含2.8克碳水化合物,热量仅15千卡,富含膳食纤维,且含有多种维生素和矿物质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪的作用,是合并有肥胖或者血脂异常的糖尿病患者首选的一种食疗蔬菜。血糖控制不好的“糖友”还可以把它当水果吃。 市场上常见的黄瓜分两种:一种长的绿色黄瓜,是我们的传统黄瓜,多指本土产的细长、苗条、翠绿、顶花带刺的大黄瓜;另一种颜色发黄的体型短胖的黄瓜,是从国外引进的,表面光滑无刺,也叫“荷兰小黄瓜”、“迷你黄瓜”。 营养研究发现,小黄瓜的价钱比较贵,口感没有那么脆,含糖量比较高,一般在西餐中被当作水果食用。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低,因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。 研究发现,黄瓜皮的维生素C的含量要高于黄瓜籽和黄瓜肉,因此糖尿病患者在食用黄瓜时建议不要去皮。 老南瓜当粮,嫩南瓜当菜 南瓜可谓是品种最多的一种瓜。按个头分:有5公斤一个,也有0.5公斤一个;按颜色分:有红色的、绿色的、黄色的,颜色深浅各异。早年曾因南瓜能够降血糖的传闻而使南瓜备受“糖友”喜爱。在这里咱们且不说

2 1
  • 1
  • 2
  • ...
  • 5
  • >
友情链接: 糖友家园 杏香园 好乐医 微医 杭州月嫂 杭州市滨江区建业路511号创业大厦6楼
网站地图 浙ICP备13021865号-2

Copyright © 2002-2017 杭州博泰 版权所有

扫一扫进入社区